খাদ্য নিরাপত্তা ও নগদবিহীন লেনদেনকে কেন্দ্র করে একটি ব্যবসায়িক মডেল চালু করা।

ভিয়েতনামের রাজধানী হ্যানয়ের ব্যস্ততম বাণিজ্যিক এলাকা দং দা ওয়ার্ডের ইয়েন লাং স্ট্রিটে খাদ্য নিরাপত্তা ও ডিজিটাল লেনদেন জোরদার করার লক্ষ্যে দুটি বিশেষ মডেল চালু করা হয়েছে। গত ২২শে অক্টোবর সন্ধ্যায় আয়োজিত এক বর্ণাঢ্য উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে স্থানীয় গণ কমিটি এই যুগান্তকারী উদ্যোগের আনুষ্ঠানিক ঘোষণা দেয়। ইয়েন লাং স্ট্রিট এলাকার খাদ্য ও পানীয় ব্যবসার ক্রমবর্ধমান ঘনত্ব এবং মান নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজনীয়তা বিবেচনা করে এই আধুনিক পদক্ষেপ গ্রহণ করা হয়।

দং দা ওয়ার্ডের সংস্কৃতি ও সামাজিক বিষয়ক বিভাগের প্রধান মিসেস ভু মাই খানের তত্ত্বাবধানে সংশ্লিষ্ট বিভাগগুলো দীর্ঘদিন ধরে রাস্তার খাবার বিক্রেতা ও খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠানগুলোর ওপর পরিসংখ্যানগত বিশ্লেষণ ও শ্রেণিবিন্যাস পরিচালনা করে। এই প্রক্রিয়ার অংশ হিসেবে প্রতিষ্ঠানগুলোকে তাদের প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি, পরিবেশগত পরিচ্ছন্নতা এবং কাঁচামাল নির্বাচনের সঠিক তথ্য জনসমক্ষে প্রদর্শনের নির্দেশ দেওয়া হয়। উদ্বোধনী দিনে সুনির্দিষ্ট মানদণ্ড পূরণকারী ১৪টি প্রতিষ্ঠানকে 'খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রিত প্রতিষ্ঠান' লোগো প্রদান করা হয়।

অনুষ্ঠানে দং দা ওয়ার্ডের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন ট্রং হাই জানান যে, এই উদ্বোধনী কার্যক্রম কেবল একটি সূচনা মাত্র এবং এর মূল লক্ষ্য হলো দীর্ঘমেয়াদী সুফল নিশ্চিত করা। তিনি নিয়মিত তত্ত্বাবধান ও তদারকির মাধ্যমে লোগো ব্যবহারের অপব্যবহার রোধ এবং মানদণ্ড বজায় রাখার কঠোর নির্দেশ দেন। ব্যবসায়ীদের প্রতিনিধিত্বকারী টু ডুক ফ্যাট ট্রেডিং কোং লিমিটেডের পরিচালক জনাব নগুয়েন ত্রি টু এই মডেল বাস্তবায়নে ব্যবসায়িক দায়বদ্ধতার কথা তুলে ধরেন।

খাদ্যের মান নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি ইয়েন লাং স্ট্রিটের দোকানগুলোতে কিউআর কোড এবং ব্যাংক স্থানান্তরের মতো নগদবিহীন পেমেন্ট ব্যবস্থা বাধ্যতামূলক করা হয়েছে। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের পর অতিথিরা রাস্তার নামফলক উন্মোচন করেন এবং বিভিন্ন দোকান পরিদর্শন করে ডিজিটাল পেমেন্ট ও খাদ্য নিরাপত্তার তথ্য প্রকাশ প্রক্রিয়া খতিয়ে দেখেন, যা ভিয়েতনামের খুচরা ব্যবসা খাতে আধুনিকতার এক নতুন দিগন্ত উন্মোচন করেছে।