মাঠ থেকে নিরাপদ কৃষিপণ্য রাজধানীর বাজারে

মাঠের উৎপাদিত তাজা এবং নিরাপদ কৃষিপণ্য সরাসরি রাজধানী ঢাকার বাজারে পৌঁছে দেওয়ার লক্ষ্যে নতুন সরবরাহ ও বিপণন ব্যবস্থা জোরদার করা হয়েছে। এর মাধ্যমে একদিকে যেমন প্রান্তিক কৃষকরা তাদের উৎপাদিত ফসলের সঠিক মূল্য পাচ্ছেন, অন্যদিকে ভোক্তারাও ভেজাল ও বিষমুক্ত শাকসবজি কিনতে পারছেন। সাম্প্রতিক সময়ে কৃষিপণ্য স্পেশাল ট্রেনের মাধ্যমে বিভিন্ন জেলা থেকে পণ্য ঢাকায় আনার উদ্যোগ এই কার্যক্রমে নতুন মাত্রা যোগ করেছে।

দীর্ঘদিন ধরে সঠিক সংরক্ষণ ও উন্নত বিপণন ব্যবস্থার অভাবে দেশের বিভিন্ন প্রান্তের মাঠে প্রচুর কৃষিপণ্য নষ্ট হওয়ার খবর পাওয়া যাচ্ছিল। বিশেষ করে যশোরসহ প্রধান শাকসবজি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে সংরক্ষণের পর্যাপ্ত সুবিধা না থাকায় কৃষকরা আর্থিক ক্ষতির সম্মুখীন হতেন। তবে বর্তমানে আধুনিক সরবরাহ শৃঙ্খল এবং সরাসরি বাজারজাতকরণ প্রক্রিয়ার কারণে এই অপচয়ের পরিমাণ উল্লেখযোগ্য হারে কমে আসছে।

উদ্যোক্তা ও কৃষি অর্থনীতিবিদদের মতে, সঠিক পরিকল্পনা এবং একটু সদিচ্ছা থাকলে ক্ষুদ্র উদ্যোগও যে বিশাল সাফল্যে রূপ নিতে পারে, তার প্রমাণ মিলছে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে। মাত্র ৬০০ টাকা পুঁজি নিয়ে শুরু করা অনেক কৃষিভিত্তিক উদ্যোগ এখন সফল ব্যবসায় পরিণত হয়ে কোটি টাকার মাইলফলক স্পর্শ করেছে। এটি বেকার যুবকদের কৃষিতে বিনিয়োগ ও নতুন কর্মসংস্থান তৈরিতে উৎসাহিত করছে।

রাজধানীর বাজারে এই নিরাপদ কৃষিপণ্য সরবরাহ বৃদ্ধির ফলে সামগ্রিক খুচরা বাজারে সবজির দামে ইতিবাচক প্রভাব পড়তে শুরু করেছে। সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ ও কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর এই সরবরাহ ব্যবস্থা আরও টেকসই করতে এবং কৃষকদের সরাসরি ক্রেতার সঙ্গে যুক্ত করতে নতুন কোল্ড চেইন ও ডিজিটাল মার্কেটপ্লেস চালুর পরিকল্পনা নিয়ে কাজ করছে।