শীতের সবজিতে কিছুটা স্বস্তি, চড়া দামে মুরগি ও মাছ

রাজধানীর খুচরা বাজারগুলোতে শীতকালীন সবজির ভরপুর সরবরাহ লক্ষ্য করা গেছে, যার ফলে বেশ কিছু শাকসবজির দাম কিছুটা কমেছে। কারওয়ান বাজার, মহাখালী ও রামপুরা কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা যায়, গত সপ্তাহের তুলনায় ফুলকপি, বাঁধাকপি, শিম ও মূলার দাম কেজিতে ১০ থেকে ১৫ টাকা পর্যন্ত কমেছে। ক্রেতারা কিছুটা স্বস্তিতে থাকলেও নিত্যপ্রয়োজনীয় অন্যান্য পণ্যের তুলনায় এই স্বস্তি সামান্য বলেই মনে করছেন সাধারণ মানুষ।

সবজির দাম কিছুটা কমলেও প্রোটিনের প্রধান উৎস মুরগি এবং মাছের বাজারে এখনও চড়া ভাব বজায় রয়েছে। বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ১৯০ থেকে ২০০ টাকা এবং সোনালী মুরগি ৩১০ থেকে ৩২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া গত কয়েক সপ্তাহ ধরে অপরিবর্তিত রয়েছে গরুর মাংসের দাম; প্রতি কেজি গরুর মাংস কিনতে ভোক্তাদের গুনতে হচ্ছে ৭৫০ থেকে ৮০০ টাকা পর্যন্ত।

মাছের বাজারে গিয়ে দেখা যায়, চাষের রুই ও কাতলা মাছ প্রতি কেজি ৩৫০ থেকে ৪৫০ টাকা এবং তেলাপিয়া ও পাঙাশ মাছ ২১০ থেকে ২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। বিক্রেতাদের দাবি, শীতের আমেজে মাছের উৎপাদন ও সরবরাহ স্বাভাবিক থাকলেও পরিবহন খরচ এবং পাইকারি বাজারের কারসাজির কারণে খুচরা বাজারে দামের ফারাক থেকেই যাচ্ছে।

অর্থনীতিবিদ ও বাজার বিশ্লেষকদের মতে, নিত্যপণ্যের এই ঊর্ধ্বগতি নিম্ন ও মধ্যবিত্ত আয়ের মানুষের ওপর বাড়তি চাপ সৃষ্টি করছে। বাজারে নিয়মিত তদারকি এবং সরবরাহ চেইন আরও সুসংহত করা না গেলে শীতের এই মৌসুমেও সাধারণ ভোক্তাদের পুরোপুরি স্বস্তি পাওয়া কঠিন হবে বলে মনে করছেন সংশ্লিষ্টরা।